Rör sen ner de frysta bringebæren. 450 g normalsaltat smör + smör att smöra formen med450 g mörk choklad av god kvalitet5 dl rostade hela nötterca 10 dl (900 g) strösocker5 ägg4 äggulor1/2 dl vaniljsockerca 6 1/2 dl (400 g) vetemjöl1 krm saltHallontryffel
Elsker brownie i alle former og typer, og det er veldig godt med varme bær til. Grovhakk eller knekk sjokoladen i biter og smelt sammen med smøret i micro eller vannbad
Hva er vel bedre en en mørk og spicy browniesmed deilig lett kokosmousse på toppen. I går var jeg innom Amundsen Spesial og fikk med meg nok en boks med «HOT» chilli kakao fra Whittard, på vei hjem plukket jeg også med meg noen ferske kokosnøtter